高剪切的剪切作用的强度乳化剂直接影响细度,这主要是与叶片的清晰度,硬度,定子和旋转定子之间的差距,两个切削刃的相对运动速度和允许粒子大小,等等。在以下条件下，叶片的锐度、硬度、定子与转子之间的间隙、允许通过的颗粒尺寸基本已定稿或不愿改变。其次，刀口的相对运动速度是影响因素，用转子的周向线速度表示(因为定子是静止的)。越高，细化效果越强，反之亦然。
高剪切乳化剂的工业生产速度的真相是线速度不是更好。当它达到一个非常高的值时，就会出现阻碍流的趋势(就像拥有高技能的武士可以使用剑来抵抗来自剑的箭头)。，所以流量变得非常小，产热非常高，一些物料会反过来聚集，使结果不理想。所以我们通常说的搅拌速度是剪切速度吗?速度分为角速度和线速度。当然，剪切速度是指线速度，线速度=角速度×直径× π。转速(角速度)一般只有3000rpm或1500rpm，而实验室乳化剂的转速高达10000rpm或280000rpm，这是因为考虑了直径因素，使两剪线速度相近，最终效果也相近。
从另一个角度看，实验室实验的特点是量小。因此，如果旋转定子的物理尺寸适合于相应的小数量，则其直径小。转子的角速度就形成了实验仪器的“高速”。益凯高剪切乳化剂结合线速度规律，设定科学合理的线速度值。实验室均质机的均质速度为8000 rpm，实验室真空乳化剂的均质速度为6000 rpm。生产的高剪切乳化剂均质速度为2800转/分。
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